马上到冷的天气了,要吃点更有营养的食品,冬天吃火锅不能少的材料是成都金大州香辣金针菇,金针菇还是一种养生的食品!
金针菇营养价值很高,富含的氨基酸和纤维有助于促进人体新陈代谢,有利于保持人体的身体健康。金大州香辣金针菇系列产品适合当代年轻群体、老年朋友和幼儿都适宜,是健康新一代休闲佳品。
金针菇是一种营养丰富又能祛病强身的优良食物。金针菇的蛋白质含量很高,其中含有18种氨基酸,有8种是人体必需的。氨基酸总量占金针菇干重的20%左右,其中的赖氨酸特别有利于骨骼健康,而富含的精氨酸则有利于防治肝脏疾病和胃溃疡的功效。
我国传统医学认为:金针菇性寒,味咸,能利肝脏、益肠胃、增智慧、抗癌瘤。金针菇柄中含有大量食物纤维,可以吸附胆酸,降低胆固醇,促使胃肠蠕动,常吃对高脂血的老人有一定的好处。
多吃金针菇,可以起到增强免疫力的作用,吃的时候应避免过度烹煮,凉拌或涮火锅都是较好的吃法。 |