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韩国烤肉饭

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发表于 2011-12-24 11:33:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
香喷喷,美美滴享用~~

材料及份量:
牛肉(沙朗)1斤
米饭1碗
金针菇4两
茼蒿1/2斤
高汤适量
海带(芽)适量
黄瓜(小)适量

调味料:
酱油1大匙
醋适量
味精少许
辣椒粉适量
白糖适量
糯米酒1大匙
白皮蒜(末)1大
辣椒油少许

制法:

美食每刻:
1.将牛肉切片先用砂糖及酒醃一下,再放其他醃料一起醃。准备一只烤肉锅(或用一般烤肉架),加热后将醃好的牛肉放上慢慢烤熟。
2.用生菜将烤好的肉包起来即可食用,或者碗内放白饭,再将烤肉置於上头再加其他配菜即可。
3.沾料作法:将泡发海带芽、小黄瓜及大蒜用滚水川烫后捞起盛盘,再加其餘的调味料一起醃,时间越久越入味。 00028Q9C559CECBB0A1309l.jpg
发表于 2011-12-24 12:13:03 | 显示全部楼层
发表于 2011-12-24 12:52:08 | 显示全部楼层
发表于 2011-12-24 13:31:13 | 显示全部楼层
楼主这个图片太小了,不知道味道怎么样,对韩国烤肉不太感冒。股骨头坏死早期症状

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