真正的川味在北京也有

雪岩

　　川串时代一改往日人们对串串香的印象，告别了四川小吃脏、乱、差的就餐状况。精致的环境、时尚的装修、小资的情调、川妹子的热情服务，无不透着店主的细心。在这里就餐，你不用担心食材是否干净卫生，不用担心锅底的油是否是地沟油，更不用担心口味是否地道，是不是正宗的四川小吃。我敢保证吃过这里的串串香你才知道什么叫真正的川味。、

　　这里的锅底选用的食材都来自于四川本地。锅底香料共有30多种，都要事先经过腌制而成，还配有各种中草药，按照合适的比例搭配，具有一定的降火功效。锅底分为微辣、中辣和重辣，顾客们可以根据个人的喜好，选择麻辣的程度。各种涮菜品种丰富，细数一下竟然有100多种，都摆放在保鲜柜中供顾客自己选取。绝对的干净新鲜，并且当日食材当日食，绝不第二天再用。特制小料更是正宗的川味，店主说了，四川人怎么做，他们就怎么做。这里从厨师到店员全都是四川人，在这里就餐，你不仅能吃到正宗的川味小吃，还能充分感受川妹子们的热情。 ]


　　川串时代
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