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通辽没事 不吃饱离开你一定会后悔

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发表于 2011-8-29 00:05:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  黄米面发酵好了之后,用小豆制作成馅料,包好放到蒸笼里蒸熟就行,一般在正、腊月时才会吃,这是黏豆包,有时在农忙的时候也吃,不过很少。
  在通辽,因为有不少的蒙古族,羊肉也成为这里吃的较多的了。涮羊肉火锅,可是当地最常见的吃法了,羊肉细嫩,而且鲜美,可是火锅上等的好料,所以在这地方出了名的涮羊肉火锅,开始疯狂的传遍全国,基本上在哪吃火锅都可以看到涮羊肉的,不过不一定有这里的正宗罢。
  烤羊腿我看谁都不会不喜欢的,在电视里老看到那些游牧民族在月下篝火烤羊,这羊腿比整只羊烤得快,解馋。烤羊腿是蒙古族的名菜,就谁都知道。所以到了蒙古族,都会想要吃上一次烤羊腿,看来这烤羊腿的魅力无穷啊。在烤羊腿的时候,经过慢慢的发展,现在会加上各种的调料,不单单是味道,颜色也很好看,外焦里嫩,肉可香了。让这烤羊腿更让人回味,难以忘怀。
炒米可是个不错的小吃,用的可是带着皮儿的米制作的,把这带皮儿的米放到锅里加水,闷煮到七八成熟的时候,放到锅里去炒,会噼里啪啦的响个不停,得看好火候呀。等那热气冒出的差不多了,出锅放到筛子里把那沙子跟这米分开,凉了之后,把这米研磨,直到把皮跟米分开,那米粒就是炒米哦。很脆的,也很香。
发表于 2011-9-2 21:10:27 | 显示全部楼层
一看就想吃!蛮好看的!真相尝尝
发表于 2011-9-10 16:56:50 | 显示全部楼层

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