湖南特色美食来了就不想走

牧羊人 · 发表于 2011-10-4 20:42:56

　　长沙是以闷热的桑拿天迎接我们的，火车中的凉爽在下车的瞬间就已经被闷热一扫而光。第一天似乎不太顺利，先是接我们的车子莫名其妙的还没开动就坏了，于是等了二十分钟换车；上午的计划是去马王堆，结果因为是暑期，博物馆留了很多票给学生，导致我们去的时候只能领到下午三点的票，而我们下午要奔赴张家界。无奈，与马王堆的女尸无缘了。第一个上午就这么过去了，有点小郁闷。不过想着中午的第一顿湖南菜，心情又好起来。午餐是在长沙的百年老店——火宫殿。

　　到了长沙，岂能少了臭豆腐干？这个东西闻起来臭，吃起来香，和北京的臭豆腐有异曲同工之妙。

　　第二道重量级的菜非剁椒鱼头莫属。以后的每顿饭几乎都有这道菜，但各家做的味道却又都不尽相同，各有特色。火宫殿做的是双色剁椒鱼头，红绿相间的颜色让人看了就食欲大开。而绿色和红色的辣椒虽然都是辣，但味道却各具特色。

　再介绍一个比较有特色的菜：糖油粑粑。又甜又糯，很喜欢。

我不记得梅菜扣肉是湖南菜呀，不过味道确实不错，到了湖南还加了辣椒。