[江苏 苏州] 游人尽兴嗿鱼汤，天目湖中鱼泪流

折断的翅膀

      11年11月1日，一个特立独行的日子，与单位同事一起游览了江苏栗阳的天目湖，若与国内其他湖相比，天目湖实在不会因为湖而出名，因为到了那里给人的感觉就是一个大水库，湖边充满人工雕琢的痕迹，那么究竟是什么，使得它也能在各旅游景点中占据一席之地呢，在接下来的行程中方才慢慢体会出，那就是鱼，更确切点说是天目湖自创的菜品--砂锅鱼头汤，在天目湖周边，布满大大小小近百家饭店，推出的招牌菜都是砂锅鱼头汤，价格从宾馆级的338/份，到路边排挡级的80-90/份，不一而足，其特色就是味道鲜美，汤色舒目，奶白色的鱼汤中，碧绿的香菜懒洋洋地漂浮在上面，一口汤入口，鲜，香，滑爽，极微弱的辣，一起刺激味蕾，没有一丝泥土味，也几乎没有什么鱼腥味，使人欲罢不能，加之盛鱼头汤的砂锅特大，装在竹篓里一同端上来，让人看到乡间手工编织品的多用途，着实享受啊。当然，天目湖挺大，由湖向南10多公里，就是闻名的南山竹海，而竹海的游览，又将成为另一篇游记，只是在人们游兴大发时，心中难免生出些许感慨，天目湖的鱼啊，何罪之有，怎么就成了人人必嚐的招牌菜了呢，这真是：“游人尽兴嗿鱼汤，天目湖中鱼泪流”。

月琴朗声

：“游人尽兴嗿鱼汤，天目湖中鱼泪流”。