有益延年益寿的美味佳肴

华丽的迷路 · 发表于 2011-11-30 19:30:47

每个人都渴望长寿，去参加海南会议呼唤清新空气，体验大自然氧吧的快感。海南不仅景色迷人，空气清新，还有众多健康的美食。从岛外参与海南会议或三亚会议一定要品尝海南地方最具特色的美食哦，海南人长寿的原因秘诀就在于科学的饮食。您要想长命百岁，那么就跟我们了解下以下四道长寿食物吧。
一、海带降血脂
海带是一种营养价值很高的菜，海带生长在海水中，是一种含碘量非常高的海藻。海带还含有丰富的粗蛋白、糖、钙等，含量是菠菜、油菜的好几倍。

海带

海带中的褐藻酸钠具有降压作用，对预防白血病和骨痛病也有一定作用；海带淀粉具有降低血脂的作用，能帮助预防动脉硬化，降低胆固醇。凉拌和做汤都是常见的吃法，不过脾胃虚寒者和孕妇不宜多吃。

二、香菇能防癌
香菇是中国人首次驯化栽培的食用菌，在我国食用历史悠久，因为营养丰富、味道鲜美，被称为“菇中之王”。明代皇帝朱元璋就经常食用此蔬，并认为它是“长寿菜”。

香菇

香菇“益气不饥，治风破血和益胃助食”，民间则常用来治头痛、头晕。现代研究则证明，香菇可调节人体免疫功能，降低诱发肿瘤的可能性，起到防癌、抗癌的功效。
三、蕨菜祛炎症
蕨菜又叫做龙头菜、如意菜，是山区很常见的山野菜。它富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素，营养价值很高。

蕨菜

蕨菜中的蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，具有良好的清热解毒、杀菌清炎功效，对发热、湿疹、疮疡等病症都有一定治疗功效。食用时，用开水焯一下可去涩味。蕨菜性味寒凉，脾胃虚寒者不宜多食。
三、马齿苋杀菌
马齿苋又称五行草、长命菜，在我国分布广泛，鲜食干食均可，是一种古籍上早有记载的野生佳蔬。马齿苋可用肉丝烹炒，也可用蛋、肉丝做成羹汤食用，鲜美可口，脆润柔嫩。

马齿苋

马齿苋除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分外，它本身就有很高的药理作用。马齿苋含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸等，可以起到保持血糖稳定、降低血压、保护心脏的作用。

花围巾 · 发表于 2011-11-30 20:09:53

野生菜很有防病之功效！！！

阿森 · 发表于 2011-11-30 20:48:58

马齿苋。哈。我喜欢吃的。不过油菜我也喜欢吃

傲雪梅 · 发表于 2011-11-30 21:28:03

恩，有营养的
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