自己做的蜂蜜桔子茶(更新做法）

木犀片儿 · 发表于 2011-11-27 16:47:04

上个礼拜天和几个要好的朋友自驾游去了趟我们这里的农场橘园，今年的桔子好便宜呀，才4毛，又甜又汁多。我们几个每人采了100多斤回去，送朋友和同事，还多了好多，就自己做了点蜂蜜桔子茶，冬天泡茶喝最好了，即补维C又暖胃开胃。呵呵！！！
看了好多朋友想了解做法，我就把做法公布出来。
1.精心挑选皮较薄、水分较多的橘子，将皮剥开，去掉白色经脉，放入锅中，加入清水，大火煮开。
4.橘子皮千万不能丢弃，要将它们洗净。选取4到5个橘子皮，刮掉反面白色皮囊，将其切成丝状，一起放入锅中熬制。
4.大火煮开后，用勺子撇去黄色泡沫，开小火慢慢熬制。
5.等水分收于一半时，加入冰糖、蜂蜜。
6.在熬制过程中要不停搅拌，以免煮糊。
7.注意观察，等到汤汁粘稠时，关火即成。
8.将熬制好的蜂蜜橘子茶装入玻璃器皿中密封保存
功效：冬天泡茶喝有暖胃、驱寒、补维C、利尿功效，而且加了橘皮还有开胃，治气胀等。

笨骷髅 · 发表于 2011-11-27 18:44:19

嗯，还可以带上去户外还补充维生素，不错。
如果发上完整配方和做法过程及注意事项，就给你精华唷 :lol

美羊羊 · 发表于 2011-11-27 20:41:34

啧啧咋做的

户外淘 · 发表于 2011-11-27 22:38:49

没发制作过程上来？想学习喔。

祭司鑫 · 发表于 2011-11-28 00:36:04

看起不错/楼主说下过程？

梦里花儿香 · 发表于 2011-11-28 02:33:19

看起不错/楼主说下过程？

笑纳百川 · 发表于 2011-11-28 04:30:34

看起不错/楼主说下过程？

木犀片儿 · 发表于 2011-11-28 06:27:49

上个礼拜天和几个要好的朋友自驾游去了趟我们这里的农场橘园，今年的桔子好便宜呀，才4毛，又甜又汁多。我几携程机票个每人采了100多斤回去，送朋友和同事，还多了好多，就自己做了点蜂蜜桔子茶，冬天泡茶喝最好了，即补维 ...
浩荡发表于 200-11-12 22:58

bucuo o !

没你不行 · 发表于 2011-11-28 08:25:04

看照片都咽口水啊～！

007 · 发表于 2011-11-28 10:22:19

哇塞，原来是钓鱼执法啊

晴天 · 发表于 2011-11-28 12:19:34

丰富多彩的美食生活！:shutup:

喬安娜JJ · 发表于 2011-11-28 14:16:49

看了好多朋友想了解做法，我就把做法公布出来。
1.精心挑选皮较薄、水分较多的橘子，将皮剥开，去掉白色经脉，放入锅中，加入清水，大火煮开。
4.橘子皮千万不能丢弃，要将它们洗净。选取4到5个橘子皮，刮掉反面白色皮囊，将其切成丝状，一起放入锅中熬制。
4.大火煮开后，用勺子撇去黄色泡沫，开小火慢慢熬制。
5.等水分收于一半时，加入冰糖、蜂蜜。
6.在熬制过程中要不停搅拌，以免煮糊。
7.注意观察，等到汤汁粘稠时，关火即成。
8.将熬制好的蜂蜜橘子茶装入玻璃器皿中密封保存
功效：冬天泡茶喝有暖胃、驱寒、补维C、利尿功效，而且加了橘皮还有开胃，治气胀等。