游历长春 美味集锦吃不够

zzy

作为一个地道的长春人，看见越来越多的游客来到了咱美丽的长春，为表示出我们长春人的热情好客，也为了游客来能领略到真正的长春特色。经过我几番辛勤的搜集材料，加上亲自上阵体验，现在绝对有资格跟各位说说长春的特色小吃特色菜。下面开说：
1、回宝珍饺子

      回宝珍饺子是回族的特色食品，清真风味。至现在已经有70多年的历史了。它的特点是皮很薄，馅很大，汤的味道特别鲜。吃回宝珍饺子当然是在回宝珍饺子馆吃，号称最正宗的回民饺子馆，长春现在还有两家回宝珍饺子馆，进去之后，光那香味就绝对能让你满足。
2、农家一锅出

      对于东北以外的人来说，“一锅出”是个很奇怪的名字，其实就是“主菜和主食放在一起上桌”的意思。锅里又炖菜又烀饼子，菜炖在锅底，饼子贴在锅边。这个算东北的特色菜。长春的东北菜馆挺多，这个可以说每家餐馆都有，上次朋友来带他们去东方好莱坞长影世纪城玩，发现那里竟也有东北一锅出，而且味道相当好，最关键的是吃玩两不误。
3、雪衣豆沙

      雪衣豆沙，很诗意的一个名字，听见这个名字，就有很多人想要尝试一下了吧。这道菜出来往往是白白嫩嫩的感觉，形状圆团，色泽洁白，吃前撒上白糖，也是一道不容错过的美味啊。不过这种小吃得找老师傅做，才更加白白嫩嫩，很多地方经常把雪衣豆沙做的很黄很油，味道就变了。
4、李连贵熏肉大饼

      熏肉绝对是长春特色，熏肉是选用的是上好的鲜猪肉，然后十几味名贵中草药的百年老汤煮熟，煮熟后再熏制而成，其成品色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏味浓香，大饼是用渗透着名贵中草药异香的煮肉老汤油、专用调料粉和酥抹在擀好的饼面上卷制擀成的。这种大饼不仅吃着美味，还有养生的功效。来长春的话真不应该错过这个。
5、长白山珍宴

      长白山珍宴共分六道大菜，采用长白山得天独厚的特产——人参、鹿茸、熊掌、飞龙、雪蛤、松茸蘑等数十种珍稀产品为原料，集中国传统宴席之荟萃，做工精细，席面优美华贵，色彩灿烂。配料特点是药膳结合，食助药性，药助食威，食之得享人间美味，可算天下第一菜。这些可都是稀罕物品，你妈是因为长春背靠着大兴安岭才有的这些珍宝，味道很棒，当然也挺费银子。

行走山水间

长春的美食非常多，就是宣传的比较少，不然早就出名了。