西双版纳的秘密村寨

星辰梦

在西双版纳境内,生活着以傣族为主的13个民族。如果说西双版纳的神秘、美丽,是造物主对这块北回归线上最后一片绿洲的莫大恩赐,那么西双版纳境内,澜沧江畔、密林深处的一座座自然生态村寨能够得以完整地保存下来,则得益于这里各民族的人们对本民族文化的无比眷恋与执着,得益于他们深植于血液与灵魂中与自然和谐相处的生态观念。这些隐秘的小村庄,都完好地保留了各自民族的风俗习惯,他们千百年来守护着祖先留下的土地与传统,平静而快乐地生活。　　
　　千年布朗古寨 　　　
　　刚刚下过雨的道路有些泥泞,小面包车哼哼了两声终于在一个略大些的上坡面前泄了气。司机师傅打着了火准备继续努力,而我们刚好下车走一段,从景洪闷热的气氛中脱离,呼吸着凉爽又略带着雨后青草味道的空气,溜溜达达地往已经不远的章朗布朗山寨走去。一片独具布朗族民居建筑风格的竹楼,在凤尾竹后面若隐若现,这座千年古寨掩映在坡坡青翠的林木中,旁边的山峰顶上耸立着一座风格独特的耀眼佛塔,沿路的山坡上层层叠叠地种植着台地茶,而我的眼睛更在附近的山林里面搜寻,想要知道著名的大树乔木古茶树的藏身之处。　　 　　
　　布朗古寨 　　
　　刚走进章朗村,见得一座建筑古老的小乘佛教寺庙把守在村口,这可是一座闻名遐迩的佛寺,寺内有高大的佛房,房顶涂满金粉,在太阳下面金光闪闪,寺内还有七八座佛塔,塔上铃声叮当非常悦耳,寺内最珍贵的是那个涂着金粉高达两米的佛龛,四面雕有精美无比的人物,花草,动物,佛龛内藏有经书,一般人是不能随便打开的。佛寺内有块石碑,记载着这座章朗佛寺已有1400年的历史,由此可知,布朗人在章朗至少已经居住了1400年,寺庙的藏经阁内珍藏着一百多卷古老的贝叶经,记载着这座佛寺千年来的历史。
　　一位穿着僧袍的年长僧人正坐在台阶上认真地写着贝叶经,虽然我们完全看不懂上面的傣文写了些什么内容,然而他专注的神情让人丝毫不怀疑这些经文在他心中的重要。写了一会儿,他停下来休息,点燃了一支香烟,语言的障碍让我们无法有更多的交流,但看着他在自己的天地中悠然自得,也让我们不由得感受到佛教给人心灵的安宁与抚慰。
　　布郎族敬畏自然,爱护自然环境,章朗寨四围葱葱绿绿,寨子被几千亩阔叶林和竹林护拥着。清晨,我们在寨子里起伏的小路上漫步,沿着山坡而建的层层竹楼错落有致,每家每户的屋顶上都种着艳丽的兰花。妇女们大都穿着布朗族的传统服装,还有许多年纪比较大的老人不会讲汉话,但每个见到我们的人都面露微笑,有许多女人面对镜头的时候,一边腼腆地笑着一边很羞涩地用手遮住自己的脸。
　　寨子外面有一口千年历史的古井。相传,释迦牟尼的弟子走到村前,天气炎热,大象口渴难忍,便用鼻子在地上钻出一口水井。人们称水井为“那么着章”,汉语意为大象用鼻子掏出来的水井。据说,这口井一年四季从不干枯,水井里的水总是那么多,无论有多少人挑也挑不完,很是神奇。　　
　　千年古茶 　　
　　章朗古寨中居住着布朗族一百多户,云南人常说“濮人种茶”,而“濮人”就是古时对布朗族的称呼,而现在依然可以说,有布朗族居住的寨子就一定会有人工栽培的古茶园。章朗的古茶园分布在寨子附近的树林里,据说面积有五百多亩,茶树高大,要架着竹梯爬上去才能采摘,章朗的古茶树与阔叶林伴生,茶叶洁净无比,有不少港台的茶商每年都要到章朗买茶。
　　伴着清晨的鸟鸣,村长带我们顺着村边的一条小路向下走,原来他是带我们去看就在村子旁边百余米的林中,藏着的一棵百年以上历史的古茶树。这棵古茶树看起来有五六米高,枝叶茂盛,周围还有几棵稍微矮一些的茶树,这些古茶树是布朗族的祖先种植的,千百年来在其他参天大树的树荫下生长,空气洁净湿润,鸟儿欢唱,土地肥沃,在这样的环境中生长的茶叶,怎能不回甘清甜呢?
　　傍晚,我们到村长家里吃饭,好客的主人给我们煮了一壶茶,我第一口喝下去觉得有些苦涩,稍过会儿,便感觉嘴里很长时间都保留着甜甜的味道。白天在寨子里溜达的时候,看到许多人家的阳台上都晒着茶青,我们喝的就是将鲜嫩的茶芽由树上采摘下来后,直接晒干后就煮开喝的,这可以说是云南最早的普洱茶,现在章朗等地的云南少数民族仍以这种简单的古法制作,用于平时饮用。
　　晚饭后,我们很幸运地与村长一起来到炒茶的作坊,观看布朗茶农们炒制白天刚刚采摘下来的新鲜茶芽。人们把新鲜的茶芽倒入大铁锅里,然后用手直接炒制,这一步也称为“杀青”。手工翻炒的速度不能太慢而且要尽量地均匀,否则,出现炒糊的叶子那就不妙了。我的同伴忍不住试了试,结果是弄得茶芽满天飞,手也热得难以忍受,在这样高温的炉灶前,我们只呆了一小会儿就出了一头的汗,而茶农们可能需要三四个小时才能将
一天的茶芽炒完。炒好的茶叶摊开稍微晾一会儿后,还需要揉茶。现在一些茶农已经开始使用机器揉茶,但手工揉出的茶叶,相对来说口感会更好。村长告诉我们,揉捻后的茶青还需要放在阳光充足的地方晒干,茶厂会根据品质收购,再进行更多的加工制作,就成为了市面上出售的各种普洱茶饼了。
　　隐藏在巴达山深处的章朗古寨,人们慢节奏的生活,受到外界影响不多,完整地保存了布朗族的文化,西双版纳州政府2004年在这里建了一个规模颇大的布朗族生态博物馆,介绍布朗族的历史文化。要了解云南最早种茶的民族布朗族,那就一定要到章朗来,这千年的静谧古寨,拥有贝叶经卷的古佛寺,伫立千年的古茶树都会向你诉说布朗族与茶密不可分的人生。
　　国旅温馨提示：
　　交通:从勐海县城出发,穿过云南省最大的坝子之一勐遮镇,在勐遮镇向南沿公路盘山而上,然后行驶在巴达群山之中,距离勐海70公里的地方便是章朗泰的寨门了。
　　食宿:章朗村里面,没有对外经营的饭馆,可以在村民家里一起食宿,当然,要早些定好,不然家里不会准备足够的饭菜,走时适当的付些费用给主人家。另外,章朗博物馆可以住宿。条件也是比较简单的,在房间的地上有垫子,最好自带睡袋。在村外不远的小学校旁边,有一个很小的摊子,早上有米线卖给来上学的孩子们,味道比较一般,而且主要只是在早上时段卖如果九点多之后,很可能就没有了。

愿心

　刚走进章朗村,见得一座建筑古老的小乘佛教寺庙把守在村口,这可是一座闻名遐迩的佛寺,寺内有高大的佛房,房顶涂满金粉,在太阳下面金光闪闪,寺内还有七八座佛塔,塔上铃声叮当非常悦耳,寺内最珍贵的是那个涂着金粉高达两米的佛龛,四面雕有精美无比的人物,花草,动物,佛龛内藏有经书,一般人是不能随便打开的。