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[High出春天的滋味]将厨房搬到长江岸边去!

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发表于 2011-11-20 04:18:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
   儿子上周五参加了学校组织的春游,春游的目的地让我大跌眼镜,竟然是本地的一座尼姑庵,陪着老师磕头拜佛,不由得孩子们郁闷乏味。回家后,我向闷闷不乐的儿子许诺,保证带他渡过一个特别而且开心的周末。
 既然拍了胸脯,我就得信守承诺,要知道,现在的孩子伤不起。吃过晚饭我就呆在阳台上点着香烟苦思冥想,登山?太累。钓鱼,太闷。游乐园?没意思。泡吧唱K,年龄不够。找几个女孩陪他玩,又担心他早恋。唉,苦恼。这时,远方轮船鸣笛的声音释放了我的烦恼,有了!不用再想了,睡觉!
   清晨。当儿子还是睡眼朦胧的时候,我激情昂扬的对他宣布:咱们将厨房搬到长江岸边去!
   得到响应的欢呼后,带上装备,邀上好友,再上菜市场买菜,便驾车沿着长江大堤寻找最佳的扎营地点。
   长江,堤岸,杨柳,草地,野花,是最好的扎营野炊的好去处。选择了一处野花成蔟的树荫下扎营后,开始我的户外美食烹饪,让我们High出春天的滋味。


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好一个人间四月天







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选择野花成蔟的树荫作为我们的营地



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鲜艳的帐蓬在灿烂野花前黯然失色





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扎好营地后,让孩子们去折腾吧
发表于 2011-11-20 06:55:25 | 显示全部楼层




生火、上锅












第一道美味:红烧鸡翅











首先加入香油、姜片、黄酒进行翻炒
发表于 2011-11-20 09:31:47 | 显示全部楼层




鸡翅的香味引的两个小家伙探头探脑












加入老抽、糖、八角、干辣椒和水后小火慢烹













已经上色入味了











等汤浓入味后,加入鸡精、葱段装盘
发表于 2011-11-20 12:09:14 | 显示全部楼层




相信很多朋友都没有见过这种鱼吧,针鱼,本地特产













加入油后稍稍煎一下













可不能搅拌,很容易碎













煎好后加入调料和水后,小火烧出鲜味后出锅
发表于 2011-11-20 14:45:55 | 显示全部楼层




再来道“肉烧蒿瓜滕”,先将肉切块下入油锅翻炒后加水后红烧












再加入蒿瓜滕,蒿瓜很多人都见到,学名“茭白”,但蒿瓜菜和蒿瓜滕却只有在本地品尝。












将蒿瓜滕烧透后就可以出锅了












仔细看看,蒿瓜滕和茭白的区别,蒿瓜滕绝对清香爽口
发表于 2011-11-20 17:22:21 | 显示全部楼层




烧咸鱼,为了方便,将准备烧烤的海鱼混在一起红烧了。土洋结合,也算创新。












最后再来道西红柿蛋汤












绝对的土鸡蛋,从颜色上就可以区分
发表于 2011-11-20 19:58:45 | 显示全部楼层




上菜,让我们一起来品尝这春天的滋味吧


发表于 2011-11-20 22:35:05 | 显示全部楼层
发表于 2011-11-21 01:11:25 | 显示全部楼层
发表于 2011-11-21 03:47:45 | 显示全部楼层
坚决不能半夜来美食版。。。
发表于 2011-11-21 06:24:05 | 显示全部楼层
可口  谗呀~~~
发表于 2011-11-21 09:00:25 | 显示全部楼层
{:4_111:}{:4_111:}{:4_129:}哈哈哈...这个才是生活..........
发表于 2011-11-21 11:36:45 | 显示全部楼层
阿川手艺不错昴!顶!
发表于 2011-11-21 14:13:05 | 显示全部楼层
这样的春游才有意思!!
发表于 2011-11-21 16:49:25 | 显示全部楼层
一场轰轰烈烈的早恋还没开始就被残忍的父亲扼杀在帐篷里了:cry:
发表于 2011-11-21 19:25:45 | 显示全部楼层
美景,美食啊!!!{:4_111:}
发表于 2011-11-21 22:02:05 | 显示全部楼层
{:4_109:}
发表于 2011-11-22 00:38:25 | 显示全部楼层
哈哈,丰盛的野餐~~~~~
发表于 2011-11-22 03:14:45 | 显示全部楼层
太丰盛了哇{:5_160:}
发表于 2011-11-22 05:51:05 | 显示全部楼层
这可是彻底的腐败游:P
发表于 2011-11-22 08:27:25 | 显示全部楼层
:Q  看的我都饿了    明明吃过早点了…………
发表于 2011-11-22 11:03:45 | 显示全部楼层
有意思啊!那鱼我还以为是银鱼那
发表于 2011-11-22 13:40:05 | 显示全部楼层
好多鱼哦。。{:2_28:}
发表于 2011-11-22 16:16:25 | 显示全部楼层
看着就舒坦
发表于 2011-11-22 18:52:45 | 显示全部楼层
{:4_115:}
发表于 2011-11-22 21:29:06 | 显示全部楼层
针鱼!有点意思!想尝尝!!
发表于 2011-11-23 00:05:26 | 显示全部楼层
流口水了。
发表于 2011-11-23 02:41:46 | 显示全部楼层
{:4_126:}美味的春天!
发表于 2011-11-23 05:18:06 | 显示全部楼层
{:5_131:}
发表于 2011-11-23 07:54:26 | 显示全部楼层
海里也有针鱼

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